『春のおススメ料理』

○『4月の蒸し物　桜蒸し』

○『若竹煮』



○『山菜天麩羅』



○『能登牡蠣土手鍋』




○『ホタルイカ』
・酢の物
・しゃぶしゃぶ（前日までの要予約）


○『菜の花ごま和え』


『フグ料理（コース可）』
・ふぐ唐揚げ
・フグ鍋（前日までの要予約）
・フグ刺し（前日までの要予約）

○『紫蘇牡蛎天麩羅（能登牡蠣）』


○『ホタルイカ酢』

○『ガスエビから揚げ』

○『加賀名物ドジョウから揚げ』6月下旬より

　　
○『小さいおでん』


○『温玉花サラダ』

○『小芋揚げ　』

○『季節の土鍋ご飯』
　　・竹の子御飯
　　・ホタテ御飯
　　・能登牡蠣御飯
　　・海鮮カレー御飯
　　・鳥ゴボウ御飯